Non so se conoscete il cartone giapponese Doraemon .
Noi lo vediamo spesso la mattina prima di andare a scuola e’ un risveglio dolce e soft anche se vuol dire svegliarsi un po’ prima ma almeno facciamo colazione con calma.
Il gatto Doraemon adora i dorayaki una specie di fagottino farcito fatto però unendo due ” fette” di pancakes e farcendolo a piacere .
Quelli di Doraemon sono farciti con una crema di fagioli … I giapponesi la usano pure sul gelato, avevo avuto occasione di assaggiarlo qui … Ma noi occidentali ci “accontentiamo” di farcirli con Nutella o marmellata .
Questa è la ricetta e il link dove potete seguire passo passo la preparazione di cui ringrazio misya
Buona lettura e preparazione della ricetta
